蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的用料

娃娃菜1根 剁i椒 1勺
香葱适量 大蒜1头
粉丝1把 家乐浓汤宝 1块
白糖1茶匙 生抽1勺
水适量 盐适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

步骤1:先把粉丝用温水泡软。步骤2:娃娃菜洗干净,一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。步骤3:大蒜剁成蒜蓉,香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。步骤4:泡好的粉丝装入盘子底部。步骤5:把娃娃菜铺在粉丝上面。步骤6:蒜蓉要凉油下锅爆出香味。步骤7:舀一勺剁椒。步骤8:加入适量多的水,加一茶匙白糖,一勺生抽,适量盐,浓汤宝一起把汤汁煮开。步骤9:把汤汁浇在娃娃菜的盘里。步骤10:上蒸锅,水开算起蒸十分钟。步骤11:蒸好撒上葱碎即可。步骤12:制作简单,味道超棒。步骤13:成品图

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧

蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定,蒸熟为止。粉丝如果不是免泡的提前要泡软才行。

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