蚝油杏鲍菇的用料
| 杏鲍菇4个 | 胡萝卜半个 |
| 大蒜2个 | 青椒2个 |
| 盐1克 | 蚝油适量 |
蚝油杏鲍菇的做法
步骤1：食材清洗干净。
步骤2：分别切成片状。
步骤3：平底锅不放油中火放入杏鲍菇片略煎一会儿，蒸发水分且体型略微变小，盛出备用。
步骤4：锅内放少许油入蒜片爆香，再放胡萝卜片翻炒。
步骤5：后放入青椒与杏鲍菇片，淋入蚝油。
步骤6：翻炒片刻，入一点点盐调味即可！
步骤7：装盘享用。
蚝油杏鲍菇的烹饪技巧
不放油略煎杏鲍菇，让香味更加散发出来，快手菜炒制时间不宜过长。爽不停口的下酒菜，喝不过瘾的好啤酒！这么放松的时刻多来点儿～当然这么好喝的啤酒也要多囤点儿，燕京U8采用捷克啤酒花和进口麦芽喝起来味道很浓郁纯正，没有香精添加，喝多了嗓子也不会难受，乙醛含量低又不怕上头，真正做到了不上头还能有纯正滋味！买它就完事儿了～
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