金针菇肥牛的用料
| 肥牛卷300克 | 金针菇200克 |
| 番茄2个 | 蒜10克 |
| 姜10克 | 生抽1汤匙 |
| 番茄酱2汤匙 | 盐适量 |
| 水2碗 | 食用油适量 |
金针菇肥牛的做法
步骤1：准备好材料
步骤2：肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用，番茄去皮切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵，姜切末，蒜切末
步骤3：锅中倒入适量的食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味
步骤4：放入番茄翻炒至出汁
步骤5：加入生抽
步骤6：加入番茄酱
步骤7：再根据个人口味加入盐
步骤8：加入2碗水
步骤9：大火烧开放入金针菇煮3分钟
步骤10：再放入肥牛卷煮2分钟即可关火
步骤11：成品图
金针菇肥牛的烹饪技巧
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