手撕包菜的做法步骤

手撕包菜的用料

卷心菜半棵 盐4克
生抽适量 辣椒1个
葱姜丝少许

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法步骤插图步骤1:卷心菜洗净后,手撕成小片,备好葱、姜、辣椒手撕包菜的做法步骤插图(1)步骤2:锅内油热后,下入葱姜爆出香味手撕包菜的做法步骤插图(2)步骤3:倒入包菜叶和辣椒翻炒手撕包菜的做法步骤插图(3)步骤4:炒至七成熟时,倒入适量生抽,和盐继续翻炒手撕包菜的做法步骤插图(4)步骤5:至八、九成熟即可出锅

手撕包菜的烹饪技巧

不必炒至十成熟再出锅,出锅后余热会让菜熟透,而且还能保持些清脆。

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