素炒香菇的做法步骤

素炒香菇的用料

香菇7个 小葱适量
红椒适量 大蒜3颗

素炒香菇的做法

步骤1:准备材料:香菇、小葱、红椒、大蒜。步骤2:食材清洗干净,香菇盐水浸泡10分钟。步骤3:小葱切断,青红椒斜刀切,大蒜切丁放入盘中备用。步骤4:香菇切片。步骤5:取一碗加2勺生抽。步骤6:1勺蚝油。步骤7:1勺淀粉。步骤8:一勺水拌匀。步骤9:锅中放油,烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香。步骤10:倒入过滤好的香菇翻炒至软。步骤11:倒入调好的酱汁。步骤12:6.加入蒜叶翻炒均匀。步骤13:出锅撒上葱花即可。步骤14:成品。步骤15:开吃!步骤16:味道超赞!

素炒香菇的烹饪技巧

1.调料已经有咸味,不需要再加盐,口味重的自行添加。2.香菇不宜和西红柿、螃蟹、胡萝卜、驴肉、鹌鹑蛋一同食用。

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