白灼秋葵的做法步骤

白灼秋葵的用料

秋葵300克 蒜头1个
酱油1勺 食用油1勺
盐适量

白灼秋葵的做法

步骤1:秋葵,用牙刷刷干净秋葵上毛,去蒂;步骤2:清水煮沸,放秋葵,加一点盐,煮熟即可,PS:中火大约煮2-3分钟;步骤3:捞出秋葵,滤干水,放入盘中;步骤4:热锅,倒油,放切好的蒜粒,爆香,加入酱油煮沸;步骤5:把煮好的酱料乘热,淋在秋葵上面,即可。

白灼秋葵的烹饪技巧

1.秋葵洗净的时候一定要耐心洗干净,有毛毛,建议用干净的牙刷刷;2.秋葵去蒂的时候,注意黏液,别流失。

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