奶昔的饮食是低碳水，低脂肪(高蛋白)饮食。奶昔的营养成分较为单一。单一的营养素长期食用的话会导致身体的的营养素缺乏，身体是需要多样的营养素包括维生素来满足日常生活所需的。而且奶昔一般脂肪含量较少，脂肪在我们身体中也有很重要的作用，包括对于身体激素的分泌和脂溶性维生素的输送所以说长时间使用奶昔代来减肥餐对于身体来说是不安全的。那究竟怎么样的减肥餐食谱才是科学有效的呢?
通过科学的研究发现，所有的饮食方法，不管是高蛋白饮食还是其他的饮食方法，只要遵循摄入的热量小于消耗的热量，身体的体重就会有下降
可以帮助体重流失的饮食方法分别有以下4种方式
1：低能量平衡饮食
2：低脂肪(高碳水化合物)饮食
3：低碳水(高脂肪或高蛋白)饮食
4：低碳水，低脂肪(高蛋白)饮食
1：低能量平衡饮食
这种饮食方法最主要的就是选用食物是由低能量密度的食物构成，例如水果，蔬菜，豆类等等
2：低脂肪(高碳水化合物)饮食
这种饮食方法主要是限制每日脂肪来源的能量，通常只占有15%-20%，甚至最多有10%的能量来源于脂肪。
摄取的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，饮食业主要是植物为主。
3：低碳水(高脂肪或高蛋白)饮食
低碳水的饮食是限制碳水化合物的摄入的量，一般限制为每天50-150g。或者限制碳水化合物的热量占摄取能量的20%-40%，也有可能少于10%的每日总能量摄取。
摄取限制精致加工的碳水化合物，这种方法不限制对于脂肪的控制和限制
4：低碳水，低脂肪(高蛋白)饮食
这种饮食同时限制碳水化合物和脂肪的摄取，强调高蛋白饮食的摄取。蛋白质的来源通常是动物性蛋白。
有研究发现，但能量处于负平衡的状态下的时候，不论哪种饮食结构都可以导致体重降低。所以这些饮食方式并无太大差别
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