茄汁大虾的用料
海虾500g | 大蒜5瓣 |
番茄酱(酱汁) 4汤匙 | 白糖(酱汁) 2汤匙 |
清水(酱汁) 4汤匙 | 生姜1片 |
料酒1小勺 | 白胡椒粉1小勺 |
盐适量 | 植物油适量 |
茄汁大虾的做法
步骤1:海虾剪掉虾须和虾枪,冲洗干净后开背,去虾线。步骤2:姜切丝,调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分钟左右。步骤3:大蒜切末。步骤4:炒锅中倒入多一些的植物油,放入大虾煎炒至变红,两面焦黄,盛出备用。步骤5:炒锅中留煎炒大虾的底油,放入蒜末小火炒香。步骤6:调入4汤匙清水、2汤匙白糖、4汤匙番茄酱和适量盐炒匀至微微冒泡。步骤7:倒入大虾翻炒,使大虾均匀裹上酱汁即可出锅。步骤8:成品~步骤9:成品~步骤10:成品~
茄汁大虾的烹饪技巧
免责声明:本文由用户投稿,(图文、音视频)均由用户自行上传分享,文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。若您的权利被侵害,请联系本站在线客服进行删除。