香辣茄子的用料
茄子500g | 蒜2瓣 |
葱1根 | 酱油2汤匙 |
鱼露1汤匙 | 芝麻油1汤匙 |
白糖1/2茶匙 | 韩式辣椒粉 1汤匙 |
白芝麻1小撮 |
香辣茄子的做法
步骤1:茄子切小条,隔水中大火蒸10min步骤2:晾凉,用厨房纸巾吸去多余水份,加入葱花、蒜末、所有调味料,拌匀步骤3:最后撒上芝麻即可。超好吃超简单~
香辣茄子的烹饪技巧
2-3人份。
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