肉末豆角的用料
| 豆角300克 | 肉末200克 |
| 红椒1个 | 生抽，老抽 各1勺 |
| 蚝油，料酒 各1勺 | 盐适量 |
| 淀粉2勺 | 大蒜3-4瓣 |
| 葱花适量 |
肉末豆角的做法
步骤1：1.肉末中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉搅拌均匀后腌制30分钟
步骤2：2.豆角洗净切小段，红椒切丝，大蒜切末
步骤3：3.淀粉加水搅匀，所有材料都准备好就可以开火啦
步骤4：4.热锅热油，将肉末倒入锅里炒热后加入一勺老抽，一勺蚝油继续翻炒至熟
步骤5：5.另起锅热油，加入蒜末和葱花翻炒出香味
步骤6：6.倒入豆角，加适量盐翻炒
步骤7：7.盖上锅盖闷2分钟
步骤8：8.将炒熟的肉末倒入继续翻炒
步骤9：9.将调好的淀粉倒入，翻炒至汤汁浓稠
步骤10：10.撒上红椒丝翻炒一下就可以出锅了
肉末豆角的烹饪技巧
喜欢吃辣的朋友可以将红椒换成小米椒最后勾芡的那个步骤不喜欢的可以省略
免责声明：本文由用户投稿，（图文、音视频）均由用户自行上传分享，文章内容不代表本站立场，本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺，仅供读者参考，文章版权归原作者所有。若您的权利被侵害，请联系本站在线客服进行删除。