酸辣萝卜丝的用料
白萝卜半根 | 盐适量 |
油适量 | 葱2根 |
蒜1瓣 | 辣椒粉1汤匙 |
糖适量 | 米醋适量 |
白芝麻适量 |
酸辣萝卜丝的做法
步骤1:白萝卜去皮切丝;步骤2:蒜切末;葱切葱花,一部分切段;步骤3:将辣椒粉撒在萝卜丝上,充分拌匀上色;步骤4:加入盐,糖拌匀;步骤5:加入葱花、蒜末、白醋、香油,一起拌匀;步骤6:因为我用的是生芝麻,稍炒一炒;步骤7:最后放入香葱段,撒上白芝麻即可。
酸辣萝卜丝的烹饪技巧
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