宝石鱼的简介-宝石鱼的品种介绍

宝石鱼的简介-宝石鱼的品种介绍插图

宝石鱼的简介-宝石鱼的品种介绍

宝石鱼的简介

宝石鱼原产于澳大利亚的淡水水域,是目前惟一分布于澳洲的一种著名淡水鱼品种。它最早是由海水鱼演变而成的,所以既保持了淡水鱼的细嫩,又有着海水鱼独有的鲜美。宝石鱼的外形极为诱人,其体色银亮,体侧有多少不等黑色发亮的椭圆形斑块,宛如镶嵌在鱼身体表的黑宝石,称之为“宝石鱼”真乃名副其实。

宝石鱼在我国大部分地区都可养殖。宝石鱼的适合生长水温为10℃~38℃,最佳生长水温为21℃~25℃,pH值为5.5~8.5,溶氧在2毫克/升也可以存活,最好保持在4毫克/升以上。其食性杂,喜欢摄食人工配合饲料,生长速度快,可当年养成。抗病力强,成活率高,易捕捞,对水质要求不高,适合中性水质。

宝石鱼属卵生鱼类,8月龄进入性成熟期。繁殖缸要大一点,底层除铺沙石外,还要放入大口径花盆(倒卧)或瓷板,水温可控制在比平时饲养时高1-2摄氏度,以26摄氏度为宜。选发情的亲鱼配对放入繁殖箱,一般1-2天即可产卵,每尾雌鱼可产100-300粒卵。产卵后亲鱼有护卵的习惯。受精卵经72小时可孵化出仔鱼,再经4天左右仔鱼开始游泳觅食。开口食以“洄水”喂之,逐渐过渡到喂养较大的鱼虫。

宝石鱼的品种介绍

宝石的雌雄较难鉴别,一般说雄鱼体色较雌鱼鲜艳,背鳍末端长而尖。雌鱼的肛突较雄鱼的长而圆钝,怀卵期腹部膨大。

宝石鲈具有生长快、食性杂、耐低氧、适应性强和抗病能力强等优点,可在室内水泥池高密度养殖、室外池塘单养、水库网箱养殖。它与罗非鱼、彩虹鲷和淡水白鲳等对温度要求很相似,属喜温性鱼类,不耐低温,但其肉质、营养价值和市场效益远远高于上述鱼类。宝石鲈头尾的比例小,肌肉丰厚,无肌间刺,肉白细嫩,经测定,含有18种氨基酸,其中有4种香味氨基酸,故具味道鲜美,无腥味、异味,营养及口感是鳜鱼等当今名贵鱼类也无法比拟的。

宝石鲈体呈纺锤形,体厚而扁圆,头小,口端位,头后背拱起,腹部大而浑圆,鱼体的两侧或一侧有1–2个甚至多个黑色晶莹的椭圆形斑块及零星分布的小斑块,形似镶嵌在鱼体上的美丽宝石,因而得名“宝石鲈”。

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