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低筋面粉最简单能做啥
一、葱油花卷。准备食材:低筋面粉100克、香葱、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。香葱切末。碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟。案板上刷油,将面团对半切,擀成面片。刷油,倒入葱末,摊匀,对叠,切段,两两叠起,压线,拉长卷一圈,捏紧接口,发酵一小时。锅中隔水,大火蒸15分钟。取出装盘即可食用。二、鸭蛋戚风蛋糕。准备食材:低筋面粉、牛奶、白砂糖、鸭蛋。首先将适量…- 21
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