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吃腐乳会致癌吗

吃腐乳会致癌吗

腐乳不会致癌，但食用要适量：1、豆腐发酵产生的霉菌为可食用的霉菌，不会致癌，还能产生多肽和氨基酸、维生素B，有益于身体健康。2、腐乳制作中需要加盐，过量摄入会加重心脏负担。平时食用要适量，有痛风或肾病的患者不宜食用。其实豆腐在食用菌发酵的过程中产生了很多有益于人体健康的物质，所以正确吃腐乳是不会伤害人体健康，而且对身体还有好处。腐乳被外国人称之为“中国奶酪”。作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱。虽…
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知生活23年12月30日

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