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红小豆和赤小豆的区别
红小豆和赤小豆没有区别。红小豆是赤小豆的俗称,除此之外,还称为赤豆、朱豆等,是豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子。赤小豆在全国各地均有栽培,我国是世界上赤小豆产量最大的国家,也是主要出口国。赤小豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和维生素,它可以和玉米须、苡仁做成玉米赤豆薏仁粥,味道美味。赤小豆喜温,不耐涝,忌连作和重迎茬,最好选择2年以上没种过豆类作物的地块。赤小豆喜肥、抗旱,根系比较发达…- 6
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