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铁锅的好处和坏处

铁锅的好处和坏处

铁锅炒菜的好处和坏处：1、好处：铁锅炒菜的好处是做菜时铁锅中的铁元素可能会进入菜肴中，并且能够随着菜肴进入到胃肠被人体所吸收，可以起到一定的补铁作用，铁锅炒菜不但营养价值高、味道鲜美，同时铁锅耐高温、导热快，炒菜均匀还可以减少用油量，所以使用铁锅烹制食物，相对更好一些。2、坏处：如果使用不当可能会造成铁锅生锈，会产生三氧化二铁，当人体过量摄入后可能会对胃肠黏膜产生一定刺激，增加胃肠道的负担，长时间…
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知生活23年12月29日

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