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香醋可以用什么代替

香醋可以用什么代替

香醋可以用陈醋替代。由糯米或大米发酵而成色泽浅,而且香气浓酸味也比较清爽,不过任何醋严格的说,都无法百分之百的代替香醋。醋一般是由优质的大米经过几十道工序制成的调味品，而且香醋它有自己的味道。香醋之所以称之为香醋就是因为它的香味浓郁，在吃的时候可以很明显的发现其味道酸甜不涩。香醋的制作原料一般是以含淀粉的粮食为主，再用谷糠、稻皮等材料作为辅料经过发酵制成的，而且其中加入了香料，因此香醋闻起来更加醇…
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知生活23年12月30日

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