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家宴·荔枝肉的做法步骤
家宴·荔枝肉的用料猪里脊肉350g盐1/4勺料酒20ml淀粉40g 水(调淀粉用) 60g红曲粉3g荸荠5个糖10g醋10g蕃茄酱20g生抽30g 水(调料汁用) 120g香油10g葱一段蒜4瓣家宴·荔枝肉的做法步骤1:里脊肉去筋膜,切5mm厚片步骤2:在肉片上切花刀,深度有肉片一半,注意不要切断步骤3:肉片斜切成三角状步骤4:荸荠去皮洗净切大块步骤5:肉片内加入盐步骤6:加20ml料酒步骤7:加…- 8
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